Livre "1001 couteaux", Éditions Ouest-France

Packaging (conception graphique, maquette, photos et textes). À travers 1001 couteaux, soigneusement sélectionnés, tous différents, ce livre tente de recenser les principaux courants de la coutellerie française et étrangère des années 1850 à nos jours. 188 pages, parution octobre 2014.